Китайські молочні гіганти створюють нові виробничі потужності
Потужний китайський виробник мінеральної води почав випуск першого в країні йогурту з рослинної сировини. Споживачі, а також роздрібні мережі вимагають пояснень — чому напій, виготовлений з соєвих бобів без ГМО, дорожче звичайного молочного йогурту.
Китай також оголосив про низку пропозицій щодо безпеки харчових продуктів для досягнення двох основних цілей: забезпечити, щоб 98% всіх продуктів було повністю проінспектовано до 2020 року, і щоб до 2035 року стандарти безпеки харчових продуктів країни вважалися найкращими в світі. Вперше пропозицію про безпеку харчових продуктів було оприлюднено як ЦК Комуністичної партії, так і Державною Радою. До наступного року понад 97% сільськогосподарської продукції Китаю має пройти інспекцію безпеки харчових продуктів. 98% китайських продуктів харчування повинні повністю відповідати вимогам вибіркової перевірки, повідомили чиновники. Крім того, система аналізу ризиків та управління ланцюгами поставок, що регулюють безпеку харчових продуктів, почне швидко розвиватися.