Попит на молочні продукти в Китаї продовжує зростати

Було підраховано, що споживання молочних продуктів в Китаї досягло майже 31,79 млн. тонн в 2017 році, сукупне щорічне зростання споживання наблизилося до 2,7% з 2013 по 2017 рр.

Тоді як виробництво молока всередині країни зростає лише на 2,1% щорічно.

Повільне зростання виробництва обумовлене більш високою вартістю в порівнянні із середньосвітовими показниками, а також більш високими витратами на корми, робочу силу і землю, що призводить до низького рівня рентабельності.

Згідно зі звітом, китайські споживачі як і раніше висловлюють стурбованість з приводу безпеки вітчизняних молочних продуктів. Незважаючи на те, що пройшло 10 років після меламінового скандалу і посилення законодавства в частині забезпечення якості продуктів харчування, споживачі все ще не повністю довіряють китайським виробникам.

Згідно з останніми даними митних органів Китаю, обсяг імпорту молочної продукції в 2018 році досяг 2,74 млн. тонн, що на 7,8% більше, ніж роком раніше, і склав в грошовому еквіваленті 10,65 млрд. доларів США. Велика частина імпорту припала на сухі молочні продукти — близько 70% вартості всього молочного імпорту. В основному сухе молоко прямувало на виробництво дитячого харчування.