Індекс цін на торгах GDT 5 березня виріс на 3,3%

Сухе незбиране молоко подорожчало на 6% до 3186 доларів США за тонну.

«В даний час попит на незбиране сухе молоко є значним, і це дуже сильний результат, оскільки виробництво молока продовжує зростати (хоча в останні тижні і спостерігається вплив спеки), і обсяги продукції великі», — зазначає аналітик Rabobank по виробництву молочних продуктів Емма Хіггінс.

Суха маслянка, що не пропонувалася на попередньому аукціоні, злетіла в ціні на 11 відсотків до 3480 доларів за тонну.

Чеддер підскочив на 6 відсотків до 3888 доларів США за тонну, в той час як зневоднений молочний жир додав 3,9 відсотка до 5837 доларів США за тонну.

Ціна на масло вершкове зросла на 3,7% до 4657 дол. США за тонну, а ціна лактози на 0,6% до 1009 дол. США за тонну.

У той же час ціна сухого знежиреного молока знизилося на 4,3% до 2462 дол. США за тонну, а сичужний казеїн подешевшав на 0,1% до 5649 дол. США за тонну.