Госпродпотребслужба и проект Safoso совместно разработали пилотный проект по контролю сырого молока на территории четырех областей
Госпродпотребслужба и швейцарско-украинский проект SAFOSO совместно разработали концепцию реализации пилотного проекта по внедрению программы контроля сырого молока.
Пилотный проект будет осуществляться в Винницкой, Николаевской, Полтавской и Харьковской областях. Об этом 26 февраля текущего года сообщил председатель Держпродспоживслужбы Владимир Лапа во время семинара по повышению осведомленности о контролкачества и безопасности сырого молока, рамочных условий для обеспечения прослеживаемости и прозрачности.
Участие в мероприятии также принял Генеральный директор Директората безопасности и качества пищевой продукции Минагрополитики Николай Мороз.
Владимир Лапа отметил, что внедрение в рамках данной концепции специального модуля системы контроля качества молока в рамках тестирования пилотного проекта позволит и переработчикам молока, и предприятиям знакомиться с результатами, которые касаются партий молока, которые они поставляют или закупают. По его словам, это позволит обеспечить высокое качество входящего сырья.
Также он отметил, что сейчас идет согласование деталей реализации данного пилотного проекта в различных областях – логистика, доставка образцов.
Как отметил Владимир Лапа, по результатам этого пилотного проекта будут определяться пути внедрения данной системы в национальном масштабе.
Председатель Госпродпотребслужбы поблагодарил проект за проделанную комплексную и системную работу в направлении обеспечения качества и безопасности сырого молока: начиная от нормативно-правовых актов и заканчивая ИТ системами и практической работой в регионах.