Україна збільшила виробництво овочів за рік — КУРКУЛЬ

У 2018 р. Україна значно збільшила виробництво овочів салатної групи, солодкого перцю, кабачків та гарбузів. При цьому сталу тенденцію до виробництва демонструють овочі «борщового набору», огірки, томати та ріпчаста цибуля. Про під час проведення панельної дискусії «Ринок насіння овочів та підробки», організованої Насіннєвою асоціацією України, на виставці АгроВесна 2019 розповіла експерт-аналітик УкрАгроКонсалт Ольга Морозова, повідомляє SuperAgronom.com.

Зазначається, що структура виробництва овочевих культур за підсумками минулого року залишилась практично незмінною. Її основу складають:

• • томати — близько 24-25%,

• • капуста — 17-18%,

• • огірки — 10-11% та

• • ріпчаста цибуля — 9-11%.

Практично незмінною залишилась і структура посівних площ під овочевими культурами.

При цьому, перспективним напрямком є вирощування нішевих експортно-орієнтованих культур, наприклад спаржі. Однак поки обсяги її виробництва залишаються незначними — близько 1 тис. т.

Загалом, за даними УкрАгроКонсалт, у 2018 р. вітчизняним овочівникам вдалось зібрати 9,43 млн т овочів, що на 133,5 тис. т перевершує показник 2017 р. та двох попередніх сезонів.