Головні агроновини тиждня від AGRIGATOR (28.01 – 01.02)
Урожай зернових та промисловий вилов риби в 2018 році, неконтрольовані гектари землі та перевірка м’яса птиці, забезпеченість мінеральними добривами та ріст попиту на насіння овочевих культур. Блокчейн біржа, агроповстання в Польщі, яйця від раку, козяче м’ясо в списку трендів та інші цікаві новини за тиждень від AGRIGATOR.
Навесні в Україні може запрацювати блокчейн-майданчик для торгівлі сільськогосподарською продукцією. Платформа повинна об’єднати фермерські господарства, агрокомпанії і торгові холдинги. Особливо, що кожен з учасників ринку зможе не тільки придбати товар, але і бути впевненим у відсутності ризиків.
Буковинський кооператив “Дари Гуцульщини” продає гриби в США та Ізраїль. За сезон підприємство ” переробляє понад 20 тонн грибів. Роблять гриби мариновані, сушені та заморожені. Для цього мають спеціальне обладнання – сушильну камеру, камеру шокової заморозки, камеру зберігання.
За даними Державної служби статистики урожай зернових і зернобобових культур в Україні в 2018 році склав майже 70 млн. тонн.
Україна не контролює понад 80% державних сільгоспземель. Із 10,5 млн га державних сільгоспземель лише 1,6 млн га офіційно зареєстровані в Держземкадастрі і лише 1,4 млн га офіційно здаються в оренду.
В Україні почалась перевірка м’яса птиці та продуктів з нього, які надходять на ринки країн Євросоюзу. Інспекцію здійснює місія Генерального Директорату Європейської Комісії з питань охорони здоров’я та безпечності харчових продуктів (DG SANTE).
За обсягами експорту м’яса птиці до країн Європейського Союзу Україна займає третє місце після Таїланду та Бразилії. За рік вітчизняні виробники збільшили закордонні продажі курятини на 54%.
Найбільш поширеною в Україні органічною ягодою є малина. За підсумками 2018 року площа насаджень малини склала більше 70% від загальної площі всіх органічних ягід, перевищивши позначку в 550 га. Лише за 2018 рік було закладено понад 300 га насаджень цих ягід.
За інформацією аналітиків нашого порталу, сільськогосподарська продукція продовжує давати найбільші обсяги валютою виручки для України. За підсумками 2018 року нерафінована соняшникова олія стала головним експортним продуктом країни, забезпечивши близько $ 3,7 млрд. доларів виручки. Друге і третє місце в українському експорті зайняли кукурудза і пшениця відповідно.
Британські вчені вивели курей, яйця яких містять два види людських білки, здатних протидіяти артриту і деяким видам раку. Курей вдалося змусити нести цілющі яйця за допомогою генної модифікації: в їх ДНК додали людський ген, відповідальний за виробництво в організмі важливих білків. За словами дослідників вже в трьох яйцях міститься клінічна доза ліків.
Промисловий вилов риби та водних біоресурсів в Україні у 2018 році скоротився на 25% порівняно з 2017 роком і становив 61,5 тис. т.
В Україні різко виріс попит на насіння овочевих культур. За повідомленнями фермерів в даний момент купити популярні гібриди та сорти цибулі, моркви і капусти в Україні досить складно, тому що основні обсяги вже зарезервовані.
Журнал ВВС Good Food вніс козяче м’ясо до списку харчових трендів 2019 року. М’ясо кози і зараз доволі часто споживають жителі деяких африканських, азійських держав та країн Карибського басейну. Прогнозується, що цей продукт набуде популярності й у країнах Заходу.
Забезпеченість сільськогосподарських підприємств мінеральними добривами для проведення весняно-літніх польових робіт станом на 25 січня 2019 р становить близько 26%.
Японці винайшли технологію, за якою фрукти і овочі можуть вирощуватися на будь-якій пласкій поверхні. Переконатися в цьому можна у Центрі досліджень і розробок Mebiol, поблизу Токіо.
28 січня в Польщі почалося Агроповстання-2019: у багатьох населених пунктах страйкують фермери. Фермери вимагають від влади створити механізм підтримки малих сільськогосподарських підприємств, а також обмежити імпорт продукції, в першу чергу з України.