Америранські виробники просувають яловичину на ринки Східної Європи • Meat-Inform
Кампанія, спрямована на популяризацію американської яловичини вже досягла Східної Європи. Спілка експортеріів м’яса США (USMEF) разом з міжнародним відділом Департаменту сільського господарства (USDA) зараз займаються просуванням яловичини серед представників готельно-ресторанного бізнесу Польщі та Болгарії.
Хоча сьогодні в цих країнах споживання яловичини не досить високе і розвиток сектору поки що не виглядає перспективним, чиновники USMEF вважають, що створення нових ринків у цьому регіоні Європи є досить вигідною інвестицією.
У рамках програми промоції USMEF та USDA допомагають місцевим дистриб’юторам американської яловичини наростити продажі. Продукцію представляють на виставках, майстер-класах, дегустаціях у Варшаві, Кракові, Софії. Наприклад, яловичину популяризують на таких заходах, як Конгрес шеф-кухарів Польщі.
“Ці заходи дають чудові можливості для того, щоб вказати на присутність американської яловичини на ринках, ознайомити нашу цільову аудиторію з продуктом, познайомити дистриб’юторів з клієнтами та відповісти на запитання споживачів. Нові ринки в Європі все ще відстають від деяких інших міжнародних ринків у сфері обслуговування та споживання американської яловичини. Важливо, щоб ми продовжували обмінюватися інформацією про продукти та їх конкурентні атрибути”, – розповідає Юрій Баруткін, представник USMEF у регіоні.