Запаси якісної цибулі в Україні стрімко скорочуються
Об’єми якісної цибулі в Україні швидко зменшуються через осінні дощі, які зіпсували значну частину врожаю. Про це розповів Павло Булгаков, фахівець з вирощування овочевих культур та консультант.
«Дуже багато цибулі, яка побачила дощів у полі, має дуже низьку якість. Багато хто вже або переорав цибулю в полі, так і не зібравши, або навіть зі сховища витягують і продають за дуже низькою ціною. Тому якісної продукції все менше і менше», — зазначив він.
За його словами, вимоги по якості у трейдерів доволі високі, тому навіть господарства з великими об’ємами зберігання швидко випродують запаси якісної цибулі. Продукція, яка не відповідає стандартам, йде на реалізацію за зниженою ціною або взагалі списується.
Осінні дощі стали головною причиною погіршення якості врожаю. Цибуля, яка потрапила під дощ у полі під час збирання або дозрівання, погано зберігається та швидко псується. Це змушує виробників або терміново реалізовувати продукцію, або нести збитки.
Експерт підкреслює, що загальна тенденція на ринку — скорочення пропозиції якісної цибулі при зростаючих вимогах покупців до товарного вигляду та лежкості продукції.