Грибна кава Тренд Як приготувати в домашніх умовах Покроковий рецепт – GreenPost
Хочете спробувати щось нове замість звичної кави? Грибна кава — це трендовий напій, який поєднує кавовий смак із користю лікарських грибів. Її історія почалася у Фінляндії під час Другої світової війни, коли через дефіцит кави люди почали додавати до напоїв сушені гриби, зокрема чагу, відому своїми цілющими властивостями. Сьогодні грибну каву популяризують як суперфуд: її рекомендують для зміцнення імунітету, зниження стресу та покращення концентрації завдяки адаптогенним властивостям грибів, таких як рейші чи кордицепс. До того ж вона містить менше кофеїну, що ідеально для тих, хто хоче зменшити його споживання без втрати бадьорості.
Лайфхак: якщо любите м’який смак, додайте до напою трохи кокосового молока — вийде ніжніше і ще ароматніше!
Інгредієнти:
мелена кава — 1 ч. л.;
порошок сушених грибів (чага, рейші або кордицепс) — 1 ч. л. (можна купити в аптеці чи спеціалізованих магазинах);
вода — 200 мл;
мед або рослинне молоко — до смаку.
Приготування.
У турці чи френч-пресі змішати мелену каву та грибний порошок.
Залийте 200 мл гарячої води (приблизно 95 °C).
Дайте настоятися 4-5 хвилин, щоб напій розкрив свій аромат.
Процідити через сито, щоб позбутися осаду — гриби можуть залишити дрібні частинки.
За бажання додати мед або рослинне молоко для м’якшого смаку.
Найкраще пити грибну каву вранці — вона додасть бадьорості без надмірного збудження.
Важливо: переконайтеся, що гриби безпечні для вживання та не мають домішок. Якщо маєте проблеми з серцем, вагітні чи годуєте груддю, проконсультуйтеся з лікарем через уміст кофеїну.
window.fbAsyncInit = function () {
FB.init({
appId: ‘121522292513787’,
cookie: true,
xfbml: true,
version: ‘v6.0’
});
FB.AppEvents.logPageView();
};
(function (d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) {
return;
}
js = d.createElement(s);
js.id = id;
js.async = true;
js.src = “https://connect.facebook.net/uk_UA/sdk.js”;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));