Ферм на 300-400 корів ставатиме все менше – КУРКУЛЬ
В Україні йде тенденція до укрупнення молочних тваринницьких ферм. Про це розповів директор компанії «Сій Добро» Микола Демчак в інтерв’ю на Latifundist.com.
За його словами, раніше, наприклад, були ферми на 300-400 корів дійного стада. Проте Микола Демченко вважає, що таких буде все менше.
«Вони або рухатимуться в сторону до нуля, або до тисячі голів. Це пов’язано з багатьма факторами, передусім рентабельністю», — зазначив аграрій.
Проте, на його думку, на українському ринку є місце підприємствам різної величини.
«Але малим підприємствам дуже важко конкурувати з великими по собівартості виробництва молока. Втім, вони могли б виготовляти вузькоспеціалізовану продукцію. Наприклад, сири. Тобто зайняти окремий сегмент ринку», — додав Микола Демчак.
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2025 р.