Фестиваль натурального вина SuperNatural уже вп’яте влаштували у Києві – Techdrinks.info

15 березня 2025 року уже вп’яте в Києві пройшов фестиваль натурального, органічного та біодинамічного вина SuperNatural Wine Festival. Захід відбувся на території простору М82 на вулиці Межигірській.

Як розповідають організатори, на заході було презентовано 200 видів натурального вина (вино з низьким рівнем втручання, сире вино, голе вино). Для кожного учасника був наданий персональний келих. Також у програмі SuperNatural Wine Festival відбулися дегустації, лекції та розмови з виноробами.

Фестиваль відвідав  Ulrich Leitner представник з виноробні Judith Beck. З історії виноробні: у 70-х роках батьки Judith заснували сімейне господарство, а у 2001 вона зробила свій перший вінтаж. з 2007 вона цілком і повністю керує виноробнею Beck. Judith практикувалась на топових виноробнях у Бордо, П’ємонті та Чилі. Виноробня працює сортами типу Zweigelt, Blaufrankisch та St. Laurent.

Також на подію завітав Крістіан Шош з села Кідьош, Закарпаття – винороб в третьому поколінні, який працює на сімейних 10-ти га виноградників Sass K. Winery, більшості з яких за 60 років. Ручна праця, спонтанна ферментація в дубі та мінімум втручання – головна філософія Крістіана.