В аграрному коледжі на Полтавщині студентів навчають медоварінню – SEEDS
Факультет із переробки продукції бджільництва з’явився в аграрному коледжі на Полтавщині. Ідею його створення запропонували досвідчені медовари, члени ГО «Гільдія медоварів України», пише SEEDS.
Надалі схожі факультети відкриватимуть і в інших навчальних закладах України. Про це повідомив голова ГО «Гільдія медоварів України» Василь Барабаш.
«Рік тому ми навчали студентів і викладачів у Одеському університеті харчових технологій. Вони були здивовані нашими досягненнями і зрозуміли, що той потенціал, який на сьогодні має медоваріння в Україні, стоїть набагато вище від виноробства.
ГО «Гільдія медоварів України» уклала договір з одеським університетом, і тепер ми будемо допомагати у підготовці їхніх спеціалістів, науковців. Плануємо відкрити кафедру медоваріння і медових напоїв», — цитує слова голови Гільдії медоварів AgroPortal.ua.
У зв’язку з війною медоварам сьогодні складно працювати в Одесі, але вони сподіваються найближчим часом усі плани втілити в життя. Крім того, медовари хочуть, щоб аналогічна ідея була реалізована і у київському НУБіП. Щоб тут була не лише кафедра бджільництва, а і технологій переробки продукції бджільництва.