В Європі спостерігається дефіцит перцю – AgroTimes
Через зливи та проблеми зі шкідниками сезон іспанського перцю закінчився передчасно і ціни пішли вгору. Тепличні господарства північно-Західної європи починають сезон з високих цін. У Марокко ціни рекордні.
Про це повідомляється в ринковому огляді від AGF.
У Німеччині раннє закінчення іспанського сезону підштовхнуло ціни до зростання, оскільки закупівлі надходили з Марокко, Ізраїлю та Італії. Італія має стабільне виробництво та високі ціни на сицилійський перець Lamuyo. Нідерланди та Бельгія починають сезон з високих цін, але також низьких місцевих обсягів.
В Іспанії низька врожайність і передчасне припинення збору врожаю через шкідників і погану погоду призводять до зростання цін. Південна Африка відчуває дефіцит пропозиції та підвищення цін через сильні дощі, що впливає як на ринок свіжих продуктів, так і на переробну промисловість. Марокко спостерігає рекордні ціни через зниження врожаю, спричинене холодом і дефіцитом у Європі.