Пропозиція капусти та моркви зростає, томат дорожчає — аналіз торгових майданчиків за тиждень – EastFruit

Ключові моменти за минулий тиждень:

— Лідер продажів – білокачанна капуста

— Збільшилася кількість продавців моркви

— Буряк і картоплю почали пропонувати рідше

— У фруктовому сегменті домінували продажі яблука

— Найбільший попит мали картопля, редиска і огірок

— Огірок дешевшає в Узбекистані та дорожчає в Україні

— Ціни на томат продовжують зростати і в Україні, і в Узбекистані

— Експортери з Єгипту знизили ціни на часник

Про ці та інші тенденції на плодоовочевих ринках регіону у тижневому огляді торгових майданчиків EastFruit.

Минулого тижня свою продукцію в групі EastFruit Trade Platform продавали учасники з 10 країн, а загальна кількість розміщених оголошень знову зменшилася. Насамперед це сталося за рахунок скорочення продажів учасників з Єгипту та Ірану. Також менше надійшло пропозицій із України та Узбекистану. Водночас знову з’явилися оголошення з Молдови та Македонії. А п’ятірка найактивніших країн за кількістю розміщених пропозицій за тиждень має такий вигляд: Україна, Узбекистан, Єгипет, Польща та Іран.

Пропозиція ріпчастої цибулі скоротилася, в результаті товаром, що найбільше продавався минулого тижня, стала білокачанна капуста, активний продаж якої вели учасники з України та Узбекистану. Також надходили пропозиції капусти з Польщі, Нідерландів та Македонії. Кількість продавців моркви збільшилась у півтора рази. При цьому столові буряки та картоплю пропонували рідше. До речі, в Україні вже розпочалася посадка надранньої картоплі. Пропозиція пекінської та червоної капусти зросла. У той же час кількість оголошень про продаж цвітної капусти, броколі та дайкону скоротилася, і пропонували їх виключно учасники з Узбекистану.

У фруктовому сегменті, як і тижнем раніше, продовжують домінувати продажі яблука, при цьому кількість оголошень про його продаж збільшилася. З’явилися пропозиції яблука із Молдови. А тим часом зміна клімату ставить під загрозу майбутнє світового виробництва бананів.

На діаграмі нижче наводимо тижневий топ пропозицій у кількісному вимірі порівняно з попереднім періодом.

Найбільший попит серед учасників минулого тижня мали картопля, редиска і огірок. Також надходили запити на купівлю цибулі, горіхів та зелені. Учасники з ОАЕ шукали постачальників авокадо.

Згадаймо, чим торгували в цей час на торговому майданчику минулого року? Лідером продажів була цибуля, а її продажі вели учасники з 5 країн. Білокочанної капусти було набагато менше, ніж сьогодні, а серед товарів, що найбільше продаються, був томат. Морква в Україні коштувала дешевше, а в Єгипті – дорожче. У фруктовому сегменті також переважали продажі яблука. За рахунок зростання продажів з Єгипту та Греції суниця садова вперше у сезоні потрапила у топ. Надходили пропозиції щодо продажу екзотичних фруктів із В’єтнаму.

Ціни за основними товарними позиціями, що склалися в окремих країнах регіону і як вони змінилися за минулий тиждень, розглянемо нижче.

Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – УКРАЇНА

Минулого тижня в Україні встановилася тенденція до зростання цін на огірок. При цьому також посилилося зростання цін на помідори. Цвітна капуста та броколі подешевшали, а ціни на кабачок зросли. Водночас вартість овочів «борщового набору» та зелені збереглася на рівні попереднього періоду.

Ціни у фруктовому сегменті змінилися різноспрямовано. Виноград подешевшав, а банан та ківі подорожчали. Мандарин та лимон продавалися дорожче, ніж тижнем раніше, а ціни на гранат знизилися. Зміни цін на інші позиції не фіксувалися.

Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform — УЗБЕКИСТАН

В Узбекистані, після різкого зростання попереднього тижня, ціни на огірок повернулися до попереднього рівня. У той же час, томат все ще продовжує дорожчати. Мінімальний рівень цін на грушу збільшився, а максимальний на яблуко зменшився. А в цей час з метою збільшення товарообігу між Казахстаном та Узбекистаном узбецька сторона має намір запустити чотири додаткові торгові коридори.

Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – ЄГІПЕТ

Експортери з Єгипту знизили ціни на часник. А за підсумками 2024 року наростили експорт апельсина до Франції.

Кількість оголошень у технологічній групі EastFruit Fruittechnology продовжує зростати. Товаром, що найбільше продається, залишаються саджанці плодово-ягідних культур. Збільшилась кількість продавців саджанців малини. Також частіше, ніж тижнем раніше, учасники пропонували розсаду тепличних овочів. Крім цього, овочівники мали змогу придбати насіння моркви. Пропозиція тари збільшилася, а добрива пропонували рідше. Технологічне обладнання та матеріали були представлені агроволокном, касетами для розсади, тепличною плівкою, обладнанням для створення крапельного поливу, нагрівачами для теплиць. А тим часом, фермер з України створив «розумну теплицю», що дозволяє суттєво економити ресурси.

Аналіз динаміки пропозиції фруктів та овочів на торгових майданчиках за 10 тиждень 2025 року читайте тут. А про те, як ефективно просувати продукцію у групах Telegram тут.