Сергій Клімов розповів про вдалі нові релізи 2024 року – Techdrinks.info

У кожної виноробні з’являються нові лінійки вин практично щороку. Читайте детальніше у колонці амбасадора вин України, засновника Kyiv Food&Wine Festival, Brave Wine, винороба, автора книги «Нерозказана історія українського виноробства», власника Uwines Сергія Клімова: тут він розповідає, які на його думку, стали найцікавішими у 2024 році, пише nv.ua.

«Перша виноробня Тернопільської області Father’s wine продовжує дивувати ринок яскравістю своїх етикеток. Цьогорічна весняна серія пʼяти петнатів стала надзвичайно вдалим поєднанням вин ансестраль та українськоого мистецтва — етикетку до вин та подаруковий бокс створив відомий український художник Сергій Майдуков. А восени Сергій домалював ще одну етикетку для нового пет нату сезону 2024, купаж Йоханітера та Мускат Оттонеля», – каже Сергій Клімов.

Амбасадор вин розповідає, що Leleka wines випустили
лінійку ігристих вин з сорту Аліготе — брют, напівсухе
та напівсолодке. А сімейна виноробня Зелениць випустила червоне вино
з сорту Монарх.

«Перше ігристе вино з нашим автохтонним сортом Тельті Курук випустили ті, хто цей сорт і зробив популярним — SHABO. Наприкінці 2024 року вони презентували нову лінійку ігристих вин Primo Secco для рітейлу (базова лінійка) та для ХоРеКи (лімітована лінійка). У лімітованій лінійці моїм однозначним фаворитом є вищезгаданий Тельті курук», – говорить Сергій Клімов.

Як зазначає Сергій Клімов, один із лідерів українського виноробного ринку KOBLEVO випустили в цьому році Одеський чорний у напівсолодкій версії:

«Якщо брати статистику ринку, то червоне напівсолодке — незмінний фаворит продажів в Україні, тому наявність у цій категорії українського вина з нашого місцевого сорту винограду мене особисто радує. Адже хай краще українці п’ють наше вино, а не віддають гроші імпортному в цій категорії. В 2024 році виноробня з Миколаївської області сфокусувалися на розвитку автентичної лінійки з Самчиківським розписом на етикетці, та з моменту запуску вже продали ~ 85 млн пляшок (30 млн пляшок цього року)».

Також амбасадор вин відзначив виноробню Villa Tinta, яка випустила
перші пет-нати — білий та рожевий. Ще закарпатські лідери Шато
Чизай у січні 2024 році випустили свій перший реліз бренді – 5
та 7 років виключно з власних спиртів. Це великий крок, адже
Закарпаття має славну історію кріплених вин і поява міцного напою лише підсилює
це.

«У Богдана Павлія, який має виноградник поблизу Бакоти, вийшло перше рожеве вино з сорту Санджовезе. Цікаве, ароматне, втім має легку гірчинку в післясмаку. Хочу відмітити, що Совіньйон блан Павлія є, на мою думку, найкращим взірцем, наближеним до новозеландських конкурентів», – додає Сергій Клімов.

А ще більше цікавих
статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах.
Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/product-category/2023-2024/.

Журнал «Напої.
Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в
1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два
видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Детальніше про ціни
та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або
передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Ціна одного
примірника журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» – 250 грн. Ціна
одного примірника журналу «Ягідник» – 170 грн. Ціна одного примірника журналу
«Садівництво та Овочівництво. Т.І. & Горішник» – 170 грн.

Передплата триває!