Через нестачу працівників фермери зменшують площі під суницею садовою – КУРКУЛЬ
В Україні зменшуються площі під суницею садовою через нестачу робітників для збору врожаю.
Про це розповіла Ірина Павлова, агроном-консультантка з вирощування ягідних культур, власниця розсадника, для журналу «Садівництво по-українськи».
За словами експертки, минулого сезону на Півдні України найбільший попит серед фермерів мали сорти суниці садової Джолі, Апріка, Сандра, на Заході — Сандра, Моллінг Віталіті, Румба.
Загалом на ринку популярні сорти: Флоренс, Моллінг Центенарі, Лімлуїса, Федеріка,Верді, Роксана. Як зазначила Ірина Павлова, пропорції щодо площ вирощування суниці у розрізі регіонів з року в рік майже не змінюються.
За її словами, як і раніше, лідерство за обсягами виробництва суниці утримують Закарпаття і Волинь.
Водночас на фоні загального зменшення площ під суницею обсяги промислового виробництва полуниці для заморозки та переробки навпаки збільшилися, адже попит на таку продукцію зріс. Також в Україні поступово з’являються нові холодильні потужності.
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2025 р.