Фермер зі Львівщини планує наростити стадо молочних корів – КУРКУЛЬ
5 0
Фермер Роман Голуб
Фермер зі Львівщини Роман Голуб розпочинав свій бізнес зі свиней, наразі займається розведенням корів. Про це пише Kurkul.com з посиланням на Четверту студію.
«Ми починали купувати у людей майнові паї ще у 2010 році. Спочатку починали зі свиней, проте згодом вирішили займатись коровами. Головою фермерського господарства є дружина, старша донька Соломія працює бухгалтером, а молодша донька Софія на другому курсі навчається на ветеринарного лікаря», — розповів фермер.
З допомогою друзів та партнерів запустили у Батятичах велику свиноферму на 3500 голів. Проте згодом вирішив почати займатись коровами.
«Вирішив займатись коровами, оскільки у Львівській області свиней є дуже багато, а корів — дуже мало. Якщо порівнювати із Тернопільською областю, то там, мабуть, середнє господарство має більше корів, аніж уся Львівська область», — пояснив Роман Голуб.
Для розвитку бізнесу, крім власного капіталу, довелось брати і кредити. Зараз фермерське господарство налічує майже 300 га землі, у рік висівають 120 га кукурудзи на силос, 60 га — під сінаж, 80 гектарів пшениці, щоб мати свою пшеницю та солому.
Станом на зараз фермерське господарство налічує 450 корів. У день тут виробляють 4,5 т молока. Планують вийти у 6,5 тонн на добу. Холодильники під це є. Молоко продають на завод «Галичина».
«Можна було тримати вже і 500 корів, але ми вибраковуємо тварин: якщо корова не доїться, то великого резону із неї немає», — зазначив фермер.
Він додав, що корова з’їдає 50 кг корму і дає 20 літрів молока, а хороша дійна тварина їсть 50 кг корму, але дає 40 літрів. Наразі господарство уже закупило 26 таких дійних корів. Цьогоріч планують придбати ще 25-50 нетелів.
Загалом фермерське господарство планує збільшити поголів’я королів на мінімум 200 голів.
Також на фермі хочуть запустити власну кухню для забезпечення їжею працівників.
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2025 р.