Козу тримати вигідніше, ніж корову — думка – КУРКУЛЬ
За підрахунками керівника із тваринництва ТОВ «Мукко» Івана Зазуляка, козу тримати вигідніше, ніж корову. Про це пише журнал The Ukrainian Farmer.
«Конверсія корму в кози краща: споживаючи менше корму, вона дає більше молока. Тобто з урахуванням умісту жиру й білка в молоці, коза ліпше конвертує спожиті корми в молоко, ніж корова», — пояснив фермер.
Щоправда, за його словами, порівняти обидва виробництва складно, бо в Україні не сформувалася ринкова ціна на козине молоко. Тому доводиться орієнтуватися на європейський ринок. Однак Іван Зазуляк запевняє, що козине молоко має бути вдвічі дорожчим за коров’яче.
«Продуктивний вік кози — 5-6 років, тобто зіставний із коров’ячим, але корову треба утримувати 2 роки до першого отелення, а козу — рік. До того ж коза може повноцінно давати молоко відразу після окоту, в той самий день», — додав фермер.
Нагадаємо, цьогоріч фермери, які утримують кіз та овець могли подавати заявки на дотації. Обсяг коштів на фінансування дотацій для утримання кіз та овець вичерпався досить швидко — за три дні.
За цей час було подано 1 621 заявку на загальну суму 203,6 млн гривень.
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2025 р.