Чеська пивна культура може увійти до списку ЮНЕСКО – Techdrinks.info

Чехія офіційно визнала свою пивну культуру частиною національної нематеріальної спадщини. Тепер країна готується подати заявку на включення цієї традиції до списку ЮНЕСКО, щоб закріпити її культурне значення на міжнародному рівні.

У країні працює понад 550 броварень, а у сфері зайнято
близько 65 000 осіб. Проте, попри багатовікову традицію споживання пива,
останнім часом чехи стали пити його менше. За даними Чеської асоціації
пивоварень, середнє річне споживання пива на особу населення зараз становить
128 літрів – це найнижчий показник із 1963 року. При цьому, у 2009 році цей
показник сягав 153 літрів. Єдиним періодом, коли споживання було ще меншим,
стала пандемія COVID-19.

Чехія стала третьою європейською країною після Німеччини та
Бельгії, яка офіційно закріпила свою пивну культуру як елемент нематеріальної
спадщини. Варто зазначити, що у 2016 році бельгійське пивоваріння вже увійшло
до списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО