Хліб став одним з лідерів подорожчання в Україні – АГРОПОЛІТ

Річні дані зміни індексу цін вказують на те, що найбільше за рік в Україні подорожчали масло, олія, овочі та хліб. Про це повідомляє Фокус.

Також триває підвищення цін на молоко-сировину, що впливає на вартість продуктів цієї групи. За словами експертів, в Україні великий обсяг молоко-сировини виробляється у господарствах населення, проте фермери різко зменшили обсяг виробництва сировини, тому що фізично не вистачає робочих рук.

Фахівці визнають, що через війну зменшилася загальна кількість людей, які працюють в аграрному бізнесі, що стало причиною зменшення пропозиції. Це стосується і свинини, тому що велика доля її вироблялася в домогосподарствах. Аналітики зазначають, що поточна ситуація провокує зростання цін на молочні продукти.

У січні подорожчали деякі овочі з борщового набору: картопля, капуста, буряк, морква та цибуля. За оцінками експертів, високі ціни на картоплю в Україні зберігатимуться щонайменше до нового врожаю, а можливо, й довше.

Нинішня вартість картоплі відповідає цінам на імпортний продукт з Нідерландів, Польщі та Литви, які готові постачати якісну картоплю на український ринок. Неврожай насіннєвої картоплі в Нідерландах 2023 року ускладнив імпорт високоякісного насіння до України.

Як писав AgroPolit.com, в Україні аграрії більше не отримають 4000 грн підтримки за га землі. Також у США знизили прогноз експорту української пшениці та кукурудзи.