Холодильники стають все більш актуальними для картоплі і цибулі – AgroTimes

Найбільш ефективною системою зберігання картоплі та цибулі є напірна вентиляційна система. Через високі нічні температури в жовтні,  стає все більш потрібним холодильне обладнання.

Таку думку в своїй статті для журналу «Садівництво по-українськи» висловив Олесь Капітанчук, керівник компанії ТОВ «Толсма Текнік».

«Вона забезпечує швидкий вплив на продукт, змішуючи повітря необхідної температури та подаючи його на овочі, – написав він. – Для картоплі, особливо в північних регіонах, де на продукті залишається мало ґрунту, більше підходить система просторової вентиляції, де повітря подається без напору. Ця система є дуже зручною для реконструкції старих картоплесховищ і для контейнерного зберігання».

Також, за словами експерта, для сушіння цибулі або картоплі ефективно використовувати газові обігрівачі, а холодильні системи – для зберігання моркви, капусти та буряка.

«Останнє стає все більш актуальним і для цибулі з картоплею, – додав Олесь Капітанчук. – Раніше їх успішно зберігали до кінця квітня тільки за рахунок обміну повітрям, але нині, через високі нічні температури в жовтні, холодильне обладнання стає все більш потрібним».