На Тернопільщині фермери вирощують 20 сортів органічного батату – КУРКУЛЬ
Власники сімейної органічної ферми «Ecobatat» Назар та Оля Палагнюк вирощують близько 20 сортів батату за принципами органічного землеробства. З одного куща в умовах України можна одержати 5-7 кг бульб і більше. Повідомляє видання Свобода.
«Найголовнішою ознакою того, коли треба садити батат є температура ґрунту, вона має бути не менше 16 градусів і вдень, і вночі. Зазвичай, це кінець травня-початок червня», — каже фермерка Ольга Палагнюк.
Назар Палагнюк зазначає, що батат формує веретеновидні кореневі бульби, які за хімічним складом і смаком близькі до бульб картоплі. Бульби виростають масою 0,5-6 кг, а при сприятливих умовах, у тропіках — до 10-15 кг.
© Юлія Маковей, Kurkul.com, 2024 р.