Дослідники вивчають вплив водоутримувача на розсаду томатів – AgroTimes

Угорські вчені дослідили, що посуховий стрес рослин впливає не тільки на врожайність, але й на кількість і співвідношення біоактивних компонентів у плодах томатів. Ця робота мала на меті дослідити вплив нового біологічно розкладаного в ґрунті водоутримувача що містить натуральні інгредієнти протягом періоду сходів та за різних умов зрошення на об’єм продукції. , вміст сухої речовини та деякі характерні вторинні метаболіти в плодах томатів.

Про це повідомляє MDPI.

Дослідження було проведено для перевірки чотирьох різних комбінованих способів зрошення та обробки ґрунту щодо продуктивності та якісних характеристик (поліфенолів, токоферолів, каротиноїдів, вітаміну С), щоб перевірити вплив стресу на стадії розсади на врожайність томатів та біоактивні компоненти. Зʼясувалося, що середня врожайність і значення BRIX не змінилися в результаті використання водотримувача порівняно зі зрошуваними зразками, але кількість лікопіну, вітаміну С, антиоксидантна здатність і загальний вміст поліфенолів значно збільшилися з використанням водоутримувальних гранул.

Дослідники виявили, що саджанці, які зазнали стресу від посухи та після посадки, коли їх вирощували в ідеальних умовах у полі, можна відрізнити від інших, навіть якщо була різниця лише між їх вирощуванням протягом періоду сходів. Це може довести, що зрошення недостатньо для повного відновлення метаболічних процесів стресових рослин.