На Черкащині фермер вирощує яблука у формі серця – AgroNews
Яблука у формі серця вирощує на Черкащині одне з фермерських господарств. Попит на таку продукцію зростає у лютому, коли відзначають День закоханих. Про це розповів Суспільному його агроном Володимир Бардик, пише agronews.ua.
На такий фруктовий експеримент наважилися кілька років тому і результатом лишилися задоволені. Спочатку фермери спробували виростити два десятки таких “сердечних” яблук у 2017 році.
“Почали ми сердечками займатися з 2017, або 2018 року. Починали з 20 штучок. Начебто сподобалося, потім виростили 100, 200 і дійшли ми майже до двох тисяч штук нині”, — розповів пан Володимир.
У його господарстві яблуні сортів “Голден делішес”, “Гала”, “Чемпіон” та “Симиренка” ростуть на 15 гектарах. Аби їхній плід набув “сердечної” форми, на яблука у липні одягають спеціальні форми.
“Яблуко у липні ми обираємо таким чином, щоб воно не хиталося у формочках, а формочки ми миємо-протираємо перед тим, як вдягти. Тоді одягаємо та фіксуємо форму на плодах. Далі воно отак росте два місяці — з середини липня до середини вересня”.
За словами фермера, такі яблука у формочках проходять менше хімічних обробок, аніж звичайні:
“Яблуко, яке на відкритому повітрі, ми ж його обробляємо фунгіцидами від хвороб, від шкідників, даємо мікродобрива, то звичайні яблука бачать це все, а в закритій — не бачать”, — пояснив пан Володимир.
Аби зібрати “сердечний” урожай слід бути обережним:
“Такі яблука обовʼязково зривають, щоб були хвостики, обережно. Після зняття його ж не так просто і дістати. Потрібна стамеска і поступово ми потихеньку відкриваємо. Потім обережно ми його витягуємо з форми”.
Після збору яблука закладають на збереження у холодильник, аби дочекатися вигідної ціни. Загалом на підприємстві можуть зберігати майже 20 тонн, розповів Володимир Бардик. Яблука у формі серця продають дорожче:
“Вони ж продаються поштучно у спеціальній упаковці і торік коштували близько 100 гривень штучка. Як на мене, звичайні яблучка смачніші, ніж ті, що у формочці. Але вони привабливі, гарні, це їхня фішка, мабуть”.
Фермер додав, що займатися такою “сердечною” справою подобається тоді, коли все вдається:
“Коли ціна гарна, коли гарні умови вирощування, боа є такі роки, що невдалі бувають. Все залежить від погоди, в основному дощі, засуха, заморозки під час цвітіння можуть наробити шалених збитків”.