Зернові: постачання та відбір проб зерна під час завантаження — AgroPortal.ua

Постачання зернових, зернобобових супроводжуються чіткими характеристиками за сформованими та поставленими партіями. Це є необхідним для усіх видів зерна незалежно від напрямів використання — для продовольчих, кормових або технічних цілей.

Оцінка та фіксація даних по партії — це аналіз зразка партії, який і дає уявлення про постачання, за даними формується остаточна ціна. Тому зразок і його відбір є відправною точкою для отримання даних.

Відбір зразка — чітка та технічна процедура, що вимагає конкретних знань і вмінь розрахувати відбір для отримання проби по всій партії, або ж отримані результати не матимуть цінності, оскільки проба не буде інтерпретувати вірні показники продукції, в результаті — питання ціни.

Також окремо слід уміти модифікувати методи відбору, коли потрібно дослідити однорідність партії, досліджуючи окремі складники.

Почнемо з документів. Наразі регулюючим залишається ДСТУ ISO 13690:2003 про відбирання проб зернових, бобових та продуктів їхнього помелу.

Базові аспекти:

  • відбір точкових проб залежить від стану засміченості партії та від загальної маси;
  • проби відбирають з кожного завантаженого вагона, вантажівки, баржі або судна по всій глибині партії;
  •  у партіях масою 15 т і більше до 500 т відбирання проб для дослідження проводять, починаючи з точок і не менше, ніж у 11 точках, якщо маса до 500 т;
  • якщо маса партії більше, ніж 500 т, тобто 1000-10000 т, вибірку проб роблять за формулою: добувають корінь квадратний з числа, що показує тоннаж статистичного обсягу. Ділять отримане значення на два і округлюють до наступного цілого числа. Це значення покаже мінімальну кількість точкових проб, яку необхідно отримати. Наприклад, якщо тоннаж партії 500, квадратний корінь 22,4, то кількість проб дорівнює 12; якщо 1000 т, квадратний корінь —31,6, кількість точкових проб — 16. Ось так визначається кількість точкових проб;
  • однак, якщо умови вказують, що для отримання достовірних результатів відносно усереднення проб необхідно відібрати більшу кількість точкових проб, то їх отримують із проб, що відбирають довільно в різних місцях обсягу.
  • під час навантаження (вивантаження) зерна у вагони, судна, склади й силоси елеватора точкові проби відбирають зі струменя переміщуваного зерна у місцях перепаду через рівні проміжки часу протягом усього періоду переміщення партії;
  • маса однієї точкової проби повинна бути не менше 100 г;
  • сукупність точкових проб формує об’єднану пробу;
  • з об’єднаної проби виділяють середню пробу масою від 1,0-2,0 кг (залежно від культури), яка і буде аналізуватися.

У разі навантаження великої кількості партій можуть формувати проміжні  проби, які після  закінчення  навантаження (вивантаження) зерна у трюмі або пароплаві формують у середні, їх поєднують та виділяють загальну середню пробу,  яка включає в себе аналітичну та контрольну проби.

Врешті, фінальним є направлення проб на дослідження. Це необхідно робити якнайшвидше, забезпечивши доставку проб у незмінному стані та захисті від прямих сонячних променів, нагрівання чи охолодження, вологи тощо.

Наталія Грюнвальд, експерт ринку сертифікації насіння та садивного матеріалу, ОС «АГРОСЕРТ»

Думка автора може не збігатися з думкою редакції. Відповідальність за цитати, факти і цифри, наведені в тексті, несе автор.


Джерело http://agroportal.ua

Відповісти

Ваш email не публікується

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra