Економіст назвав три причини зростання ціни яєць – AgroNews

Неврожай зернових, розблокування кордонів, зростання внутрішнього попиту, а також супутні їм чинники призвели до серйозного підвищення ціни курячих яєць в Україні. Однак сезонність не має вирішального значення. Про це повідомляє Телеграф, пише agronews.ua.

Керівник Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин детально пояснив, що впливало на формування ціни популярного продукту.

Економіст нагадав, що у листопаді 2023-го яйця коштували 63 гривні за десяток, тож за рік ціна не дуже зросла, однак протягом останніх 12 місяців була дуже велика динаміка і більш як половину року яйця коштували набагато дешевше від торішніх цін.

“Причина такої дешевизни була у блокуванні кордонів, — пояснює експерт. — Українські птахофабрики можуть випускати набагато більше продукції, аніж внутрішнє споживання. Тому ми досить активно в 2022-2023-му роках експортували яйця в Європу (це 30-35% від загального виробництва). Але коли почалося блокування кордонів, то все, що вироблялося на птахофабриках, замість їхати на експорт — залишалося в Україні.

В ринкових умовах, якщо пропозиція різко зростає, а попит лишається більш-менш сталим — ціна падає. Логічно, що через блокування кордонів велика кількість яєць, які мали би виїхати за межі країн, залишалися всередині, і ми мали ціни на яйці суттєво нижчі, аніж минулорічні, до початку блокування кордоні”, — каже економіст.

За його словами, це серйозно било по кишені виробників, але вони змушені були вдатися до цього кроку, оскільки яйця дуже обмежені у часі та способі зберігання і їх не можна заморозити, як м’ясо. Окрім того, спекотне літо спонукало птахофабрики якомога швидше реалізовувати продукцію.

“Але коли вирішилося питання експорту і різко виросла ціна корму (2024 року в Україні зібрали на 10 млн тонн зернових менше, а 70% вартості яєць — це ціна комбікорму з кукурудзи, вартість якої теж пішла вгору), як наслідок — маємо об’єктивні причини зростання ціни яєць”, — каже Олег Пендзин.

“Хто має відношення до сільської місцевості, той знає: як тільки починаються холоди — кури починають нестися набагато менше. Однак на птахофабриках, де виробляють 95 відсотків яєць — зважена атмосфера, [світловий] і температурний режим, тому річ не в сезонності”, — додав економіст.

Він також пояснив, що фізично зменшилася загальна кількість пропозицій. І якщо протягом усього року пропозиція набагато перевищувала попит, то зараз вона стала меншою. Тож якщо в жовтні 2024 року середня ціна десятка яєць була 49-50 грн, то зараз зросла до 63-64 грн без упаковки. А коробочка коштує ще 10 гривень.

“Ця ситуація зараз трошечки сповільниться, тому що ціни дуже сильно виросли”, — висловив думку експерт.


Джерело https://agronews.ua

Відповісти

Ваш email не публікується

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra