Один сорт винограду придатний для вина і дитячого харчування – AgroTimes

Сорт винограду Грецький Рожевий можна використовувати у виробництві як вина, так і соків для дитячого харчування.

Про це у своїй статті для журналу «Садівництво по-українськи» написав Володимир Харьковський, власник СФГ Деметра (Білгород-Дністровський район Одеської області).

Грецький Рожевий вирощується в асортименті господарства на рівні з іншими – Мускат Магарача, Цитронний Магарача, Рубіновий Магарача.

За словами винороба, його вино схоже на відоме колись усім жителям пострадянського простору «Сонце в келиху», яке у народі ще називають «Царським» або «Шляхетним».

«Ми самі не вигадуємо якісь оригінальні назви марок – якщо клеїмо етикетку на пляшку, вказуємо просто сорт винограду, – розповів Володимир Харьковський. – Якщо це чорний купаж, то пишемо, наприклад, Рубіновий Магарача, Пам’яті Негруля, Рубін Рожевий, іноді додаємо туди для ароматики білий сорт Цитронний Магарача».

Харьковський не вважає, що винороби складають один одному конкуренцію хоча б тому, що у кожного з них свої секрети і своя якість вина. Залежно від застосовуваних технологій і теруару ароматика вина з одного сорту, але різних виробників відрізняється.

«Як борщ, який у кожної господині має свій неповторний смак», – сказав винороб.

 


Джерело https://agrotimes.ua/

Відповісти

Ваш email не публікується

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra