SIMEI 2024: ювілейна 30-та виставка – Techdrinks.info

Відома міжнародна виставка SIMEI проходить 12–15 листопада 2024 року в Італії. Виставка проводиться раз на 2 роки. Це ювілейна 30-та виставка, присвячена 60-річчю від її дати заснування. На події презентують найкращі технології у виноробстві та виробництві інших напоїв, а також віддзеркалюють нові смаки споживачів. Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер виставки вже впродовж 10 років поспіль, а представники видання постійно відвідують виставку особисто.

Вперше Міжнародна виставка обладнання для виноробства
та розливу була організована 2022 року. Тепер це еталонна подія для всього
Середземномор’я у світі дистиляції, що викликає особливий інтерес у світі
напоїв.

Нагадаємо, виставка SIMEI відбувається один раз на 2 роки,
починаючи з 1963 року. Цей спеціалізований захід – досі єдиний міжнародний
майданчик, на якому експоненти презентують обладнання для виробництва, розливу
в пляшки й упакування всіх типів напоїв, враховуючи вино, міцний алкоголь,
спирт, пиво, виноградні дистиляти, соки, мінеральну воду, оцет, рослинні олії.

Минула виставка була проведена 2022 року. Тоді, після вимушеної перерви, зумовленої пандемією Covid-19, відвідувачі з усього світу зібралися, щоб упродовж 4 днів ознайомитися з найцікавішими рішеннями для виноробства, пивоваріння, виробництва міцних напоїв тощо. 2022 року на виставці було понад 480 експонентів, делегації з 50 країн та близько 25 тис. відвідувачів з усього світу. Експоненти презентували технології у виноробстві: від вирощування винограду – до зберігання.

Слід відзначити, про відмінну організацію прийому
української делегації. Минув перший день виставки SIMEI
International Enological And Bottling Equipment Exhibition, протягом
якого українська делегація виноробів і пивоварів активно спілкувалася з
потенційними партнерами. Також відвідали стенди компаній BUSHER, Roushedo VCR,
Rodina Haskovo, L-Inox, Hobra Skolnik, Letina, Fracciola та інших.

Катерина КОНЄВА та Надія ЯЩУК, засновниці медіагрупи «Технології та Інновації», під час виставки презентували іноземним партнерам новий випуск журналу «Напої. Технології та Інновації», – до речі, нещодавно вийшов друком 100-101-й номер, який випускається з 2011року.

Українських виноробів із Закарпаття – Pauk
Agro – Паук Агро, Емеріх
Крицкій, Фединець
Михайло цікавило все обладнання: від пресу до лінії розливу. Так само
зацікавлені в оновленні своїх пивоварних виробництв і Svetlana
Dybinyk та Khudobina
Davnichenko Nelly. Представники виноробної компанії ООО
“Винтрест” із задоволенням відзначили високу якість
обладнання Busher Vaslin, яке працює них на виробництві вже двадцять років,
цікавилися оновленням. Інші винороби, які теж були на виставці – Едуард
Городецький «My Wine», Олександр Паларієв з «Фрумушика–Нова»,
Дмитро Шолудько “ШАТО ЧИЗАЙ” та
ін. Представниці компанії Асканія
Бевериджиз шукали ідеї та новітні технології для розвитку виробництва
напоїв.

Ще був запит на техніку для обробітку грунту, саджанці винограду, дріжджі для виробництва дистилятів, обладнання для фільтрації та ін. Словом, українці зуміли донести до іноземців, що, незважаючи на складний воєнний час, Україна працює: саджає сади і виноградники, виготовляє напої та продукти харчування, будує і творить заради миру.