Фермери Черкащини активно розвивають козівництво, – вважають цей напрямок доволі перспективним – SEEDS
Серед приватних і селянсько-фермерських господарств Черкащини набуває дедалі більшої популярності галузь козівництва, пише SEEDS.
За даними Черкаської філії ДП «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин», в області лише офіційно зареєстровано юридичними особами 150 голів кіз, а фізичними особами – 654, інформують у департаменті агропромислового розвитку Черкаської ОВА.
“Як нині пам’ятаю той день. Це було 11-12 березня далеко
«Фермери вважають цей напрям перспективним, зважаючи на зростання попиту споживачів на козине молоко, сири та іншу продукцію. Козине молоко багатше, ніж коров’яче, на кальцій, фосфор, кобальт і вітаміни А, В1, В2 та ін. Воно має підвищені антиінфекційні, антианемічні властивості», – йдеться у повідомленні Черкаської ОВА.
Молочнокислі продукти, виготовлені з козиного молока, легко засвоюються, мають високу поживність, лікувальні та дієтичні якості. Особливо цінні з козиного молока сир і масло, їх можна використовувати в харчуванні людей різного віку.
В Україні наразі діють різні грантові програми. Зокрема, грант для ветеранів та членів їхніх сімей на ведення господарської діяльності, нагадали в ОДА. Розмір виплати залежить від кількості створених робочих місць та сягає 1 млн грн. Подати заявку на фінансову підтримку можна через портал «Дія».