В Україні є картоплесховищ на 350 тисяч тонн замість двох мільйонів – КУРКУЛЬ
Картоплярство — це складний і нішевий бізнес, який потребує великої кількості людей, уваги та сховища. Про це в інтервʼю Економічній правді розповів директор ФГ «Аделаїда» Сергій Рибалко.
За його словами, в Україні є дефіцит картоплесховищ, наразі потужності дозволяють зберігати 350 тис. т замість двох мільйонів.
«На споживання йдуть 3,5 мільйона тонн. Свіжу картоплю будемо їсти чотири місяці, а вісім місяців нам потрібно її зберігати. У нас є сховищ на 350 тисяч тонн замість двох мільйонів. Не йдуть у картопляний бізнес через те, що немає сховищ», — пояснив фермер.
Він додав, що в Україні є механізм стимуляції розвитку господарств — програма «Доступні кредити 5-7-9%», проте вона не розповсюджується на будівництво овочесховищ.
«Переробка картоплі не з’явиться, поки не з’явиться достатня кількість підприємств, які можуть зберігати картоплю, у тому числі для переробки. У програму «5-7-9%» треба внести сховища. Той, хто побудує сховище, не вийде з цього бізнесу вже ніколи», — зазначив Сергій Рибалко.
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2024 р.