В Мінагро різкий ріст цін на яйця пояснили сезонністю – Latifundist
Жовтень та листопад — це традиційно період зростання цін на яйця через сезонні чинники. Про це розповів перший заступник міністра аграрної політики і продовольства Тарас Висоцький, пише Суспільне.
За його словами, у листопаді 2022 року ціна за десяток яєць досягала 65 грн. В жовтні 2024 року, ціна становить близько 61 грн за десяток.
Висоцький зауважив, що сезонні зміни пояснюються зниженням продуктивності курей через похолодання. Це впливає не лише на домашні господарства, але й на промислове виробництво. Також відбувається оновлення поголів’я курей, що традиційно супроводжується зниженням виробництва. У жовтні цього року виробництво яєць було на 5% менше, ніж торік, сказав заступник міністра.
Іншим важливим чинником є зростання цін на корми, яке пов’язане з відновленням цін на зерно.
«Фактично аналіз попередніх періодів в ринковій тенденції показують, що надалі не варто очікувати суттєвих ринкових коливань. Відповідно суттєвих змін цін. Практика 2-річної давнини показала, що початок листопада — це пік і потім є поступове вирівнювання і зниження цін», — додав Висоцький.
Очікується, що після Нового року відбудеться значне зниження цін. За умови стабільної роботи енергосистеми в країні, суттєвих цінових коливань на основні продукти, зокрема м’ясо, молочну продукцію, борошно та овочевий набір, не передбачається.
Євгенія Тулаїнова, Latifundist.com, 2024 р.