Висока ціна на яблуко – не від гарного життя, – фермер – AgroTimes

Нинішня висока ціна на яблуко має привести садівників до правильного висновку щодо зміни векторів у садівництві.

Таку думку у своїй статті в журналі «Садівництво по-українськи» висловив Іван Ярмолюк, власник фермерського господарства «Відродження» на Дніпропетровщині.

«Хай вас не присипає гарна ціна на яблуко минулого і цього року, тому що ми знаємо, що це відбувається не від гарного життя, а від недобору врожаїв, – зазначив він. – Де ви бачили, щоб підбор з-під дерева купували від 10 грн/кг, як у цьому році, хоча ще два-три роки і за 10 років до цього ми продавали якісне товарне яблуко 8-10 грн/кг середньорічною ціною. Коли ж трапиться великий врожай яблук, ми знаємо що буде з нашими доходами».

Прагнення вивести з обороту сорти яблук, які вже не відповідають ринку, мають вести садівників до змін до змін, і один з напрямків таких змін – рух у бік інтенсивних кісточкових садів, додав фермер.

«Ми з однодумцями проїхали майже всю Україну, і побачили, що таких садів, на відміну від яблуневих, у нас практично немає, – підкреслив Іван Ярмолюк. – А вони надзвичайно рентабельні і мають глибину бізнесу у 5-10 років, якщо почати саджати сьогодні».