А ви знали, що таке «поррон»? – Techdrinks.info

Нещодавно засновниця медіагрупи «Технології та Інновації» Катерина КОНЄВА провела конкурс в соціальній мережі Facebook.  За умовами конкурсу потрібно було відгадати, як називається посуд зображений на фото і яке його походження. Переможець отримала в подарунок передплату на журнал «Напої. Технології та Інновації» на 2025 рік.

Переможцем конкурсу стала Тетяна Рябченко із Полтави, котра дала
правильну відповідь про назву і походження посуду – поррон.

Отож, поррон – традиційна каталонська посудина для вина незвичайної форми, що представляє собою графин з витягнутим викривленим шийкою і носиком, який, будучи широким біля основи, сильно звужується до кінчика. Посуд виготовляється зі скла або глини, а вино п’ється прямо з горла.

Проте, були варіанти, що на фото зображений декантер – це
посудина, яка використовується для декантації та аерації вина, забезпечує
більшу площу поверхні вина для контакту з повітрям, призначений не для пиття.

До слова, «Напої. Технології та Інновації»  – єдиний в Україні видавничий проєкт про виготовлення напоїв і секрети їх якості, – вин, дистилятів, сидрів, соків, навіть пива.