На ринок овочів відкритого грунту повертаються довоєнні тенденції – AgroTimes

Ринок овочів відкритого грунту здебільшого стабілізувався, і його учасники майже повністю адаптувалися до роботи в умовах війни.

Таку думку у ринковому огляді журналу «Садівництво по-українськи» висловлює Євген Кузін, аналітик плодоовочевого ринку в проєкті EastFruit.

За спостереженнями експерта, новачки, які входили у ринок в останні два роки і вирішили на ньому залишитися, вже «набили свої перші ґулі» та в деяких випадках показують більш професійний підхід до роботи та планування.

«Виробникам овочів борщового набору вистачило лише одного сезону-2023/24, щоб не тільки повністю зняти з порядку денного питання продовольчої кризи, яке з’явилося в інформаційному просторі одразу після повномасштабного вторгнення, а й навіть отримати перевиробництво по певним категоріям продукції», – зауважив експерт.

Більш того, на ринку вже домінують передвоєнні тенденції, констатував Євген Кузін, коли ситуацію на ньому визначає власне не війна, а доволі знайомі фактори у вигляді погодних умов та цін на ту чи іншу продукцію в попередньому сезоні.