В Україні знову дорожчають огірки – EastFruit

Ціни на тепличні огірки в Україні продовжують зростати, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. За словами учасників ринку, причин для ситуації, що склалася, було відразу кілька. По-перше, пропозиція огірків на ринку дещо скоротилася за рахунок нестабільних вибірок, як у стаціонарних комбінатах, так і в плівкових теплицях. Водночас попит на огірки залишався на досить високому рівні.

Сьогодні українські тепличні комбінати пропонують огірки до продажу по 50-65 грн/кг ($1,21-1,58/кг), що в середньому на 11% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Зростання цін у цьому сегменті учасники ринку аргументують досить обмеженою пропозицією тепличного огірка в умовах підвищеного попиту. Вибірки в комбінатах помітно знизилися після погіршення погодних умов. Також підтримку цінам на місцеві овочі надає відсутність конкуренції з боку імпортної продукції на даний момент часу.

Варто додати, що сьогодні тепличні огірки в Україні пропонуються до продажу за такими самими цінами, як і в сезонах 2023 і 2022 років. При цьому оператори ринку зазначають, що чергове підвищення цін на місцевий огірок може призвести до різкого збільшення поставок імпортної продукції. Надалі конкурувати з імпортними овочами українським комбінатам буде більш проблематично, оскільки практично всі вже змушені використовувати підігрів. За прогнозами, середньодобові температури повітря в Україні будуть і далі знижуватися, що безпосередньо позначиться на собівартості виробництва тепличних овочів у країні.

Більш детальну інформацію про розвиток ринку тепличних огірків та іншої плодоовочевої продукції в Україні ви можете отримати, підписавшись на оперативний аналітичний тижневик – EastFruit Ukraine Weekly Pro. З детальною інформацією про продукт можна ознайомитися тут.