Економіст пообіцяв повільне подорожчання овочів – AgroTimes
Ціни на овочі будуть рости, але стрімкого здорожчання не очікується, зазначив Олег Пендзин, член «Економічного дискусійного клубу».
Про це повідомляє UNN.
Разом із тим ціна на овочі борщового набору до кінця року у середньому зросте на 30–35%, порівняно з минулим, уточнив аналітик.
На зростання ціни на картоплю вплинуло те, що цього року ми мали на 30% менший урожай, ніж торік, а якість продукту погіршилась через посуху та аномальну спеку. Але основна причина зростання ціни на овочі зумовлена зниженням доходів українців. Ми переживаємо зміни в харчових звичках – відмовляємося від м’яса та риби, споживаючи більше хліба та картоплі.
Видання додає, що слова економіста підтверджують офіційні дані Держстату, за якими за рік ціни на овочі в середньому зросли на 36–37%, на відміну від цін на м’ясо. Також на зростання вартості картоплі впливає імпорт з Польщі та Литви, який відбувається через політику українських аграріїв на притримування продажу власного врожаю до максимального росту ціни. Тож, попит на картоплю задовольняється рітейлом імпортною продукцією.