Чотири вина з сорту Одеський чорний представлять на Всесвітньому конгресі виноградарства у Франції – Techdrinks.info

45-й Всесвітній конгрес виноградарства та вина, присвячений 100-річчю Міжнародної організації виноградарства та вина (OIV), відбудеться з 14 по 18 жовтня у в Діжоні (Франція).

В рамках 45-го Всесвітнього конгресу виноградарства та
виноробства та 22-ї Генеральної асамблеї OIV
– International Organisation of Vine and Wine українська делегація
проведе два важливих заходи: презентацію на тему «Глобальний вплив зміни
клімату на виноробні зони України» та представить для дегустації та знайомства
з українським виноробством зразки Одеського чорного.

Нещодавно, спільно з Міністерством аграрної політики та
продовольства України громадська спілка УКРСАДВИНПРОМ
провела національну дегустацію вин з сорту Одеський Чорний для представлення
найкращих взірців на світовому форумі в Бургундії.

Як повідомляють організатори, на сліпій дегустації було представлено 18 вин з флагманського сорту Одеський чорний. З них було обрано 4 зразки для історичної лінійної дегустації в рамках представницького світового форуму в Діжоні, зокрема:

1) Виноробня Winery Mon Crafto  (2023)

2) Винний дім Гігінеішвілі  Gigi Wine (2022)

3) Виноробня BIG WINES BIG ART (2021)

4) Винороб Мар’ян Шевченко (2020)

Було обрано й один особливий зразок, який представить
додаткові можливості сорту від ННЦ ІВіВ ім. В. Є. Таїрова — унікальне лікерне,
десертне вино Таїровське Соборне 2021.

Крім того, експерти продегустували плодово-ягідні вина — авторські розробки професора виноробства пана Олександра Литовченка, головного наукового співробітника інституту садівництва НААН.