Олійно-жирова галузь України: підсумки сезону 2023/24 і перспективи на майбутнє – Пропозиція

Сезон 2023/24 для підприємств олійно-жирової галузі України був непростим через військовий стан, спричинений повномасштабною агресією росії. Незважаючи на перебої в постачанні електроенергії, проблеми з логістикою та блокування експортних шляхів, галузь змогла досягти значних результатів.

Зокрема, у сезоні 2023/24 було вироблено 6,6 млн тонн олії, а експортовано — 6,2 млн тонн, що стало другим найкращим результатом за історію галузі. Для порівняння, у довоєнний період 2019/20 МР ці показники сягали 6,9 млн тонн виробництва та 6,7 млн тонн експорту.

Зростання обсягів стало можливим завдяки збільшенню переробки насіння соняшнику на внутрішньому ринку. У звітному періоді було перероблено 14,8 млн тонн насіння, що на 1,3 млн тонн більше, ніж у попередньому сезоні.

Вперше в історії України було перероблено 1 млн тонн насіння ріпаку, що становить 22,3% від загального врожаю 2023 року. Це особливо важливо, оскільки ріпак зазвичай є експортно орієнтованою культурою. Виробництво ріпакової олії сягнуло рекордних 430 тис. тонн, а експорт цієї продукції зріс на 404%, досягнувши 424 тис. тонн.

Також спостерігається зростання виробництва та експорту соєвої олії та шроту — на 22% та 29% відповідно. Загалом у сезоні 2023/24 було перероблено рекордні обсяги насіння олійних культур — 17,4 млн тонн (з яких 14,8 млн тонн — соняшник, 1 млн тонн — ріпак, 1,6 млн тонн — соя).

Щодо наступного сезону, прогнозується певне скорочення виробництва соняшнику до 12-12,5 млн тонн через зменшення посівних площ на 2-3%. Водночас очікується зростання виробництва сої до 5,1-5,5 млн тонн, завдяки збільшенню площ під цією культурою на понад 46%. Виробництво ріпаку може знизитися до 3,4-3,6 млн тонн проти 4,1-4,4 млн тонн у сезоні 2023/24.

Попри всі труднощі, українська олійно-жирова галузь продовжує демонструвати стійкість і адаптацію до нових викликів, підтримуючи позиції на світовому ринку.