Гадз планує вирощувати вишні та смородину для переробки на соки – КУРКУЛЬ
Найбільший виробник яблук в Україні — фермерське господарство «Гадз» з Тернопільщини — додав ще один проєкт.
Так, господарство вирощуватиме вишні, смородину та груші. Про це розповів засновник господарства Петро Гадз, пише AgroTimes.
Вишню і смородину перероблятимуть на сік, а груші літніх сортів продаватимуть на свіжому ринку України, де практично немає конкуренції.
«Якщо ви звернете увагу на полиці магазинів, вишневий і смородиновий соки там стоять на другому місці після яблучного. Смородина і вишня — чудова сировина, на якій поляки роблять досить великі гроші. При тому, урожай цих культур можна збирати комбайном. Щодо груші, то в нас здебільшого вирощують зимові сорти, тому літня продукція має майже таку саму ціну в супермаркеті, як зимова. При цьому літню не потрібно зберігати. А в Україні літні сорти, наприклад, Кармен і Вільямс, промислово практично ніхто не вирощує, тобто ринок вільний», — пояснив садівник.
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2024 р.