У Туреччині картопля подешевшала на 30% – AgroTimes

У серпні в Туреччині найбільше знизилися ціни на картоплю, зелену та ріпчасту цибулю. Разом з тим подорожчали огірки, кабачки, баклажани.

Про це повідомляє IHA.

Минулого місяця на ринку відбулося підвищення цін на 22 з 37 продуктів і зниження цін на 14 товарів, ціни на 1 продукт не змінилися.

«Найбільше зниження ціни виробника спостерігалося в картоплі на 29,8%. За картоплею подешевшали лимон – на 25,5%, зелена цибуля — на 20,9%, цибуля ріпчаста – на 20,4%», – сказав Шемсі Байрактар, голова Союзу сільськогосподарських палат Туреччини (TZOB).

За його інформацією, нйбільше зросла ціна на огірок – 39,4%. Далі за рівнем подорожчанням огірка йшли кабачки — на 35,5%, баклажани – на 35,4%, салат — на 26,5%.

«Цього місяця ціни виробників, особливо на картоплю, цибулю та лимони, впали на 20-30%. Збирання ранньої картоплі цьогоріч розпочали на 15-20 днів раніше. Поки ранні сорти літньої картоплі ось-ось завершаться, збирання середньоранніх сортів розпочато. Цього року спостерігається зниження цін виробників через вищу врожайність порівняно з минулим роком та неможливість зберігання літньої картоплі. Зниження ціни виробника картоплі, яка в середньому на ринку та в супермаркеті становить 15 лір, до 4,5 лір (5,48 грн/кг, – ред.), засмутило наших виробників. Порівняно з минулим роком очікується збільшення площ посівів цибулі приблизно на 10%. Однак, виходячи з інформації, яку ми отримали з місця, ми припускаємо, що це збільшення буде ще вищим», – поінформував Шемсі Байрактар.