Космічні томати займають менше місця і дають більше плодів – AgroTimes

У середині 2025 року планують зібрати врожай томатів у космосі. Розробку сорту томатів, призначених для цього завершують у Каліфорнійському університеті (США).

Про це повідомляється на сайті університету.

Зазначається, що рослини помідорів, придатні для космічного виробництва, нижчі, ніж звичайні, але дають такий самий урожай, з більш рівномірними плодами. Іншими словами, спостерігається зменшення зеленого вегетативного росту та більший акцент на постійному виробництві їстівних плодів.

«Ці риси варті подальших досліджень, щоб підтримати нову хвилю сільського господарства, зосереджену на максимальному збільшенні простору для зростання, особливо в умовах зменшення орних земель на землі та посилення впливу зміни клімату», — прокоментувала Марта Ороско-Карденас, директорка Дослідницького центру трансформації рослин Каліфорнійського університету.

Вона додала, що вирощування сортів томатів створює значні проблеми для вертикального землеробства в закритих приміщеннях через їх неконтрольований ріст, необхідний високий рівень втручання (наприклад, обрізку) і їх значні вимоги до вертикального простору.

Отже, промисловість зміщується в бік розробки менших рослин, які дають більше плодів і займають менше місця. Час між висаджуванням рослин та збором врожаю подібний до звичайного помідора, але іноді дослідники спостерігають швидший час цвітіння космічних помідорів.