Україна: дефіцит пропозиції тепличного огірка спровокував зростання цін – EastFruit

В Україні ціни на тепличні огірки продовжують впевнено зростати, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. За повідомленнями представників більшості тепличних комбінатів, перший оборот було повністю завершено, а залишки продукції також повністю реалізовано. Водночас виробники, які працювали з цілорічним циклом виробництва, збільшували вартість своєї продукції. Свої дії вони мотивували стабільним попитом на продукцію високої якості.

Так, тільки з початку тижня вартість тепличних огірків зросла в середньому на 25%, і на сьогодні дана продукція надходить у продаж по 35-55 грн/кг ($0,85-1,34/кг).

Ситуацію, що склалася, учасники ринку насамперед пов’язують із міжсезонним скороченням пропозиції тепличного огірка на ринку, оскільки багато стаціонарних комбінатів уже завершили збирання врожаю першого обороту, тоді як до нового обороту планують розпочати тільки в другій половині липня. Ті ж компанії, які продовжують вести реалізацію, практично щодня підвищують ціни, посилаючись на досить активні темпи збуту. Підтримку цінам також надає й обмежена пропозиція огірків відкритого ґрунту.

Варто зазначити, що на сьогодні тепличні комбінати України вже пропонують огірок до продажу в середньому в 3 рази дорожче, ніж наприкінці липня 2023 року. При цьому багато гравців ринку не виключають, що огірки дорожчатимуть і далі за умови збереження сьогоднішніх темпів збуту.

Більш детальну інформацію про розвиток ринку тепличних огірків та іншої плодоовочевої продукції в Україні ви можете отримати, підписавшись на оперативний аналітичний тижневик – EastFruit Ukraine Weekly Pro. З детальною інформацією про продукт можна ознайомитися тут.