Сумський ягідник скоротив площі через нестачу робітників – AgroTimes
На 5 га у сімейному господарстві Самофалових в селі Хмелів на Сумщині вирощують лохину, полуницю та малину. За 12 років полуничного бізнесу, площа, на якій вирощують першу ягоду, зменшилася з 7 га до 1. Причиною цього став дефіцит збирачів.
Про це повідомляє «Суспільне Суми».
«Суниці у нас було 7 га, смородини 12 га, ожини – до гектара, малини там 2 га. А зараз змушені в реальних таких умовах скорочуватись: лохини в нас 1 га, смородину взагалі ліквідували, малини, тримаємось з усіх сил, як тільки можемо на 2 га. Плануємо перейти до створення кооперативу, щоб заморожувати, сформувати експертну стратегію залучати місцеве населення, щоб можна було формувати партії і відправляти на експорт», – розповів голова господарства Дмитро Самофалов.
В обробітку господарства нині 20 га землі, сказав фермер. Одна із найбільших проблем, з якою він стикається, — нестача кадрів.
«У зв’язку з тим, що ягідний конвеєр відходить в сторону, бо в нас дефіцит трудових ресурсів, тому ми зерновими культурами заміщаємо. Це традиційні: пшениця там, соняшник. Додатково висіваємо цукрову кукурудзу, кавуни, диню. Щоб змінити культуру і на ринок виходити з пропозицією пакетною. Якщо багато культур, хоч вони і чергуються, але хвилі трудових навантажень перегукуються між собою. Іноді нестача трудових ресурсів спричиняє те, що ми частину продукції викидаємо», — додав Дмитро Самофалов.
Господар планує побудувати фруктосховище та морозильні камери.