Через дощову погоду недобір врожаю пшениці може становити 15-50% — НААН – КУРКУЛЬ

 

Кінець першої — початок другої декади червня характеризувалися теплою, в окремі дні дощовою погодою. Майже на всій території країни відмічалися зливові дощі з грозами, а місцями з градом та шквалами. У деяких областях їх добова кількість перевищила місячну норму.

Про це йдеться у «Аналітичній довідці про агрометеорологічні умови та стан посівів сільськогосподарських культур в Україні» фахівців НААН, пише Kurkul.com.

Так, дощі у вигляді сильних злив з грозами, а у деяких областях з градом, пройшли на всій території країни За даними наукових установ НААН в Одеській області їх кількість становила лише 3 мм, у Київській — 9,2 мм, у Львівській — 21,6 мм, у Дніпропетровській — сума опадів на переважній території становила 6-20 мм, найбільша їх кількість 21-30 мм випало на Півночі, в окремих господарствах добовий максимум опадів становив 31-56 мм.

На Півдні та Сході кількість опадів не перевищила 1-5 мм. Найбільша кількість опадів спостерігалася у Житомирській області — 50 мм.

Як зазначили вчені Інституту сільського господарства Карпатського регіону НААН, така дощова погода під час формування, наливу і дозрівання зерна є однією з причин недобору врожаю зернових культур, особливо пшениці озимої.

Фахівці пояснили, що через таку погоду спостерігається так зване «стікання» зерна, яке проходить за підвищеної вологості повітря і прямого контакту рослин з вологою, мрякою, надмірною росою. Генеративні органи, у першу чергу зернівка, недобирають, або втрачають накопичені пластичні сухі речовини (це перша неінфекційна фаза).

«За таких умов зростає активність гідролітичних ферментів, які сприяють перетворенню крохмалю у рухомі цукри, а білкових речовин — у продукти їх гідролізу, й надалі їх стіканню. За інтенсивного розвитку цих процесів колос на смак є солодкуватим, так звана «медова роса». Відбувається різке вуглеводно-білкове виснаження зерна за дуже короткий період, погіршення його продовольчих, технологічних і посівних якостей», — додали науковці.

Друга інфекційна фаза характеризується заселенням колосу напівпаразитними сапрофітними грибами. Поступово ці гриби проникають у внутрішню частину зерна, яка містить вуглеводи і білки, як поживне середовище для їх життєдіяльності.

Таким чином, це складний комплекс механічних, фізичних і біологічних, включаючи і мікробіологічні, процесів у дозріваючому зерні і на його поверхні, які виникають під впливом надмірного зволоження. Вони підсилюються на перестояних посівах (після повної стиглості), внаслідок чого втрати зерна можуть становити 15-50% і більше від біологічного врожаю.

 

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2024 р.


Джерело https://kurkul.com

Відповісти

Ваш email не публікується

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra