Фермер спрогнозував зменшення аматорів в овочівництві – AgroTimes

За рік-два овочевий бізнес залишать фермери-аматори, які прийшли в галузь через високі ціни в 2022 році. Адаптація до європейських норм і правил, вимог до якості продукції, необхідність мати сучасні овочесховища та нижча маржа залишать в овочівництві фермерів, що серйозно налаштовані працювати довго.

Про це у своїй колонці на AgroTimes написав Андрій Романів, власник ТОВ «Раст-Агро», що на Дніпропетровщині.

«Сьогодні в українському овочівництві по суті йде плавна адаптація по європейському сценарію. З кожним роком виникають все більші вимоги споживачів до якості продукції. При цьому зменшуються перепади цін», – зазначив автор.

Він зазначив, що  наявність холодильника вже не є способом заробити, а можливістю торгувати довше, а не заробити.

«Але скоріш за все, ще сезон-два – і аматори залишать цю галузь, а залишаться ті, хто налаштований працювати професійно», – підкреслив фермер.

Він зауважив, що дуже велику частку в цьому овочевому бумі займають домогосподарства, люди, які вирощують на власних паях, городах.

«Це також впливає на наш бізнес: якщо пайовики бачать, що можуть бути проблеми з продуктами, починають активно саджати біля хат не тюльпани, а картоплю з капустою», – підмітив Андрій Романів.