Хлібна індустрія-2024. У Черкасах відбудеться конференція про хліб, переробку та технології
Вже 16-17 травня в м. Черкаси (готельний комплекс «Перлина Резорт») розпочнеться друга національна конференція-виставка «Хлібна індустрія-2024», під час роботи якої буде проведено п’ять панельних дискусій та три виїзні сесії.
Про це повідомляють організатори конференції.
У межах заходу учасники зможуть відвідати провідні підприємства міста Черкаси, такі як ТОВ «ЧеркасиЕлеваторМаш», ТОВ «Черкаси Хліб» та «Бо Хліб», обговорити заявлені теми з експертами галузі, поспілкуватися з представниками бізнесу та влади, фахівцями ринку, профільними організаціями й обмінятися між собою ідеями та досвідом.
На майданчику конференції цьогоріч зберуться виробники хліба та хлібобулочних виробів, інгредієнтів для хлібопечення, а також виробники та переробники борошна, круп та інших зернопереробних підприємств, представники ритейлу, постачальники паковання, сировини, обладнання і технологій, представники влади й інших учасників агропромислового та суміжних секторів.
Основними темами для обговорення стануть:
- Виклики 2024 року перед державою й агропродовольчим бізнесом та шляхи їхнього вирішення.
- Стійкість ланцюгів доданої вартості хлібної індустрії.
- Чи співпадають бажання споживачів та можливості виробників?
- Альтернативна сировина, інноваційні технології, інноваційні продукти.
Панельні сесії будуть продовжені неформальним спілкуванням, де можна обговорити додаткові питання та налагодити партнерські стосунки серед більше 200 представників бізнесу.
Другий день конференції розпочнеться з семінару «Як збільшити експорт української продукції з доданою вартістю?», який відбудеться за підтримки програми USAID АГРО та «Кемонікс».
Під час дискусій будуть розлянуті теми:
- Маркетингові інструменти, які ми використовуємо під час міжнародних заходів, на прикладі виставки Gulfood 2024.
- Досвід, отриманий під час експорту: подолання стереотипів, виклики, помилки та командна робота.
Крім того, саме в цей день заплановані виїзні сесії на підприємства, на яких будуть обговорені такі питання:
- Нові продукти на основі екструзії. Демонстрація обладнання та продукції.
- У що сьогодні вигідніше інвестувати — в технології чи маркетинг?
- Чи можна заробити на хлібній франшизі?
Детально ознайомитися з програмою, спікерами, спонсорами та умовами участі можна за посиланням.