На Закарпатті зварили вересовий ель — AgroPortal.ua

Власник та пивовар мукачівської крафтової пивоварні «Графська» Михайло Ганічка створив унікальний історичний напій — вересовий ель.

 

Про це повідомляє на своїй сторінці у Facebook військовий ЗСУ, професор Ужгородського Національного університету, президент обласної туристичної організації «Закарпаття» Федір Шандор.

Михайло Ганічка, пивовар

«Люди здавна додавали до зернової браги різні трави, коріння та ягоди, які, на їхню думку, могли покращити смак та аромат напою. Одне з найдавніших таких поєднань — вересовий ель, оспіваний у знаменитій баладі Роберта Льюїса Стівенсона. Викопні зразки, виявлені на острові Рам у Шотландії, свідчать, що місцеві жителі вживали напої із зерна з додаванням вересу ще за 2000 років до н.е.

Гілочки вересу додавали в ель не тільки з релігійних міркувань, але і тому, що суха тонка гіркота вересу врівноважувала солодко-торф’янисту основу напою, рослина надавала йому витончений квітковий-трав’янистий аромат», — йдеться у дописі.

Напій зварено в обмеженій кількості — 200 літрів. Лімітована партія вже в продажі у ресторації «Порядний Ґазда».

 


Джерело http://agroportal.ua

Відповісти

Ваш email не публікується

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra