Відомі переможці конкурсу «Сорт і теруар. Мікровиноробство» – Techdrinks.info

VIІІ  Всеукраїнський Дегустаційний Конкурс «Сорт і теруар. Мікровиноробство» відбувся 23 березня 2024 року в Києві. Організатори конкурсу – Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє, Асоціація кавістів України, Перша в Україні Школа сомельє «Майстер-клас». Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер конкурсу. Хто здобув нагороди на конкурсі – читайте далі.

У конкурсі взяли участь 37 учасників із 13 областей України. Загалом було представлено 115 зразків вин та 12 зразків дистилятів.

Мета  конкурсу  – підтвердити вплив теруару на характер вин та напоїв України, визначити кращі вина та дистиляти в своїх  номінаціях шляхом професійної  «сліпої» дегустації за 100 – бальною системою МОВВ, підкреслення важливої ролі мікровиноробства України сьогодні.

Конкурс розпочався з цікавих 3-калібровочних зразків оригінальних сортів винограду:

• біле сухе вино «Флоричіка» (від винороба Андрія Новака, Молдова);
• рожевий Петнат (грецький сорт «Мосхофілеро», експериментальний зразок від Організаторів Конкурсу);
• червоне сухе (грецький сорт «Агіоргітіко», експериментальний зразок від Організаторів Конкурсу).

До складу професійного журі увійшли:

• Рікардо Нуньєс – голова журі, власник винного холдингу «VINOS DE LA LUZ»
• Наталія Благополучна – секретар журі, президент Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє
• Наталія Бурлаченко – генеральний директор компанії «BIG WINES», професійний сомельє
• Володимир Печко – голова ГС «УКРСАДВИНРОМ»
• Єгор Білов – переможець «Всеукраїнського Конкурсу сомельє – 2018», шеф-сомельє готелю «InterContinentalKyiv»
• Олег Кравченко – переможець Конкурсу «Кращий сомельє України -2011», співвласник «WINBAR», м. Київ
• Євген Бойко – фіналіст Конкурсу «Кращий кавіст України 2022-2023», керівник відділу компанії «WinePoint»
• Ігор Максименко – винороб, випускник Школи сомельє, переможець  Конкурсу «Кращий дегустатор України – 2023»
• Євгенія Пустовіт – енолог, Одеська обл.
• Олександр Ковач – винороб, Закарпатська обл.
• Петро Гавриленко – винороб, Київська обл.

РЕЗУЛЬТАТИ  VIII ДЕГУСТАЦІЙНОГО КОНКУРСУ
«СОРТ І ТЕРУАР. МІКРОВИНОРОБСТВО – 2024» 
34 золотих, 69 – срібних, 17 – бронзових медалі

Номінація «Ігристі»

1. Сидр, 23, Наровило, Київська обл.– Срібло (83.64)
2. Петнат Бьянка, 23, «Kohanovska» , Закарпатська обл.– Срібло (84.36)
3. Петнат Йоханітер, 23, Ковач, Закарпатська обл. – Срібло (83.45)
4. Петнат Піно Блан, 23, «Шато Піно», Одеська обл. – Золото (86)
5. Петнат Шардоне, 23, «Kohanovska», Закарпатська обл. – Срібло (82.18)
6. Петнат Мускат, 23, Ковач, Закарпатська обл. – Золото (88)
7. Петнат Мускат, 23, Гігінеішвілі, Вінницька обл. – Срібло (84.45)
8. Брют класичний, 21 , (20 міс на осаді),  Сімакін, Дніпропетровська обл. – Срібло (84.36)
9. Рожевий петнат, 23, Цуркан, Вінницька обл. – 78,45
10. Рожевий петнат, 23, «Kohanovska», Закарпатська обл. – Золото (86.55)
11. Рожевий петнат, 23, Наровило, Київська обл. – Золото (87.73)
12. Рожеве ігристе , 23, «My Wine», Одеська обл. – Срібло (85.55)

Номінація «Білі сортові вина та бленди»

1. Совіньон Блан, 23, «Mon crafto», Житомирська обл. – Золото (87.82)
2. Совіньон Блан, 23, Ковач, Закарпатська обл. – Срібло (84.18)
3. Совіньон Блан, 22, «Demidi», Київська обл. – Золото (87.36)
4. Рислінг, 23, «Умань Вайнері», Черкаська обл. – Срібло (83.91)
5. Рислінг, 23, «Mon crafto», Житомирська обл. – Срібло (85.54)
6. Рислінг, 23, Сімакін, Дніпропетровська обл. – 77
7. Рислінг, 22, «My Wine», Одеська обл. – Золото (87.82)
8. Рислінг, 21, Шош , Закарпатська обл.– Золото (86.27)
9. Шардоне, 23, «Славія», Черкаська обл. – Срібло (83.64)
10. Шардоне, 23, «Mon crafto», Житомирська обл. – Золото (86)
11. Шардоне, 23, Гігінеішвілі, Вінницька обл.– Золото (86.36)
12. Шардоне Резерв, 22, «My Wine», Одеська обл. – Золото (91.55) Краще вино Конкурсу
13. Інкогніто, 23, (Шард, Сов. Блан, Мускат)23, Ковач, Закарпатська обл. – Срібло (83.36)
14. Біле сухе, (Соляріс, Мускаріс та ін.), 22, «Demidi», Київська обл. – Золото (86,45)
15. Т100 , 18 (Баккатор, Харшлевелю, Фурмінт), Шош, Закарпатська обл. – Срібло (84.45)

Номінація « Оригінальні білі сорти»

1. Соляріс, 23, «Mon crafto», Житомирська обл. – Золото (86)
2. Соляріс, 23, Когут, Львівська обл. – Бронза (80.73)
3. Сухолиманський, 23, Манзул , Одеська обл.– Срібло (84.64)
4. Сухолиманський, 23, «Інститут Таїрова», Одеська обл. – Срібло (84.45)
5. Сухолиманський, 23, «Офіуса», Одеська обл. – Бронза (81.36)
6. Сухолиманський, 23, Наровило, Київська обл. – Срібло (83.82)
7. Загрей, 23, «Офіуса», Одеська обл. – Срібло (84.73)
8. Загрей, 23, Наровило, Київська обл. – Срібло (85.36)
9. Аліготе, 23, «Романос вайнері», Київська обл. – Срібло (82)
10. Ркацителі, 23, «Дрюківські вина», Дніпропетровська обл. – Бронза (81.72)
11. Ркацителі, 23, «Калюс», Хмельницька обл.– Срібло (85.18)
12. Піно Грі, 23, «Шато Піно», Одеська обл. – Срібло (85.82)
13. Девін, 23, «Mon crafto», Житомирська обл. – Золото (86)
14. Йоханітер, 23, Самсонюк , Вінницька обл.– Бронза (81.36)
15. Заліщанський,23, Когут, Львівська обл. – Бронза (81.73)
16. Бакатор, 23, Шош, Закарпатська обл.– Срібло (82.27)
17. Тельти Курук, 23, «Big Wine», Київська обл. – Золото (86.91)
18. Ярило, 23, «Інститут Таїрова» , Одеська обл.– Золото (87.27)
19. Мускат Дублянський, 23, Зелениця, Хмельницька обл. – Золото (87.91)
20. Трамінер, 23, Сімакін, Дніпропетровська обл. – Бронза (81.64)
21. Цитрон Магарача, 23, Самсонюк, Вінницька обл. – Срібло (82.9)
22. Трамінер нс, 23, Наровило, Київська обл.– Срібло (82.64)
23. Мускат нс, 23, Шош, Закарпатська обл. – Бронза (80.82)
24. Ідилія Мускатна, дес,23, «Інститут Таїрова», Одеська обл.– Срібло (83.91)

Номінація «Помаранчеві вина»

1. Шардоне, 23, «Юсовініта», Кіровоградська обл. -Бронза (80.36)
2. Мускат Оттонель, 23, « Юсовініта», Кіровоградська – Бронза (81.72)
3. Мускат Оттонель, 23, «Калюс», Хмельницька обл. – Срібло (82.82)
4. Соляріс, 22, «Demidі», Київська обл. – Бронза (81.91)
5. Оранж, (Бьянка, Совіньон Блан та ін.) 21, Ковач, Закарпатська обл.– Золото (89.64)
6. Мускат Оттонель +Алігготе, 18, « Умань Вайнері», Черкаська обл.- Золото (89.18)

Номінація «Рожеві вина»

1. Піно Меньє, 23, «Дрюківські вина», Дніпропетровська об. – Срібло (82.5)
2. Піно Нуар, 23, «Big Wine», Київська обл.– Золото (88.1)
3. Піно Нуар, 23, «Шато Піно», Одеська обл – Золото (86.3)
4. Мон розе, 23, «Mon crafto», Житомирська обл. – Золото (88.4)
5. Мерло, 23, Манзул, Одеська обл.  – 78.4
6. Каберне Кортіс, 23, Кудрявченко, Київська обл. – Бронза (80.5)
7. Розе, 23, Гігінеішвілі, Вінницька обл. – Срібло (85.7)
8. Перлина Поділля (Цвайгельт, Лівад.чорний), 23, Самсонюк, Віницька обл. – Срібло (85.8)
9. Рубін Таїровський, ОЧ, 23, «Інститут Таїрова», Одеська обл. – Срібло (84.9)
10. Розе, Цвайгельт-Мерло, 23, Ковач, Закарпатська обл.  – Срібло (83.3)
11. ОЧ, 23, «Офіуса», Одеська обл. – Бронза (80.6)
12. ОЧ, 23, « Дрюківські вина», Дніпропетровська обл. – Срібло (82.8)
13. Рожеве, 22, «Demidi», Київська обл. – Золото (88,8)
14. Розе, Юпітер, 23, Коваленко, Черкаська обл. – Срібло (83.1)
15. Розе, Мерло, 21, Заїка, Дніпропетровська обл. – 79.9

    Номінація   «Червоні сортові вина та бленди»

1. Піно Нуар, 20, Заїка, Дніпропетровська обл. – Бронза (81.2)
2. Мерло, 23, «Офіуса», Одеська обл. – Бронза (81.2)
3. Мерло, 23, Гігінеішвілі, Вінницька обл. – Срібло (84.3)
4. Мерло, 23, Коваленко, Черкаська обл. – Золото (86.5)
5. Мерло, 20, Самсонюк, Вінницька обл.  – Срібло (85.9)
6. Каберне Кортіс, 23, «Калюс», Хмельницька обл.  – Бронза (81.4)
7. Каберне, 22, Коваленко, Черкаська обл. – Срібло (84.1)
8. Каберне, 22, Гігінеішвілі, Вінницька обл. – Срібло (84.2)
9. Каберне, 22, «Дрюківські вина», Дніпропетровська обл. – Срібло (84.9)
10. Каберне, 22, «Mon crafto», Житомирська обл. – Срібло (84.4)
11. КС, 22, Наровило, Київська обл. – Золото (90.5)
12. КС, 21, Сімакін, Дніпропетровська обл. – 79.3
13. КС, 21, «Бісла», Івано – Франківська обл. – Срібло (83.6)
14. КС, 21, Шош, Закарпатська обл. – Срібло (83.1)
15. Барон (Леон), 23, Когут, Львівська обл. – Срібло (84.3)
16. Чорний доктор (Рубін Магарача), 23, Когут, Львівська обл – Бронза (81.2)
17. Дністер , 23, Когут, Львівська обл – Срібло (82.6)
18. Гурзуфський ОЧ, 22, Когут, Львівська обл – Бронза (80.95)
19. Браво (КС, Мерло, Сапер), 23, Коваленко, Черкаська обл. – Срібло (84.6)
20. Лео , 23, Коваленко, Черкаська обл.  – Срібло (85.3)
21. Мішелін, 23, Коваленко, Черкаська обл.  – Срібло (85.5)
22. Каберне-Мерло, 22, «Demidi», Київська обл. – Срібло (85.9)
23. Каберне_мерло, 22, Наровило, Київська обл. – Золото (87.8)
24. Карлот, КС +Мерло, 21, Шош, Закарпатська обл. – Золото (86.6)
25. Кюве барік (18 міс), ОЧ, Цвайгельт, КС, Мерло, 19, Ковач, Закарпатська обл.  – Срібло (85)
26. Рубі Карпат (18 міс бочка, 24 міс пляшка), 19, Ковач, Закарпатська обл. – Срібло (85.8)

Номінація   «Оригінальні червоні сорти»

1. Рубін Голодриги, 23, «Романос вайнері», Київська обл. – Срібло (84.6)
2. Сапераві, 23, Соболєв, Київська обл. – Срібло (82)
3. Сапераві, 23, «Бовайн», Полтавська обл. – Бронза (81.3)
4. Маркет, 23, «Крафтова гуральня», Київська обл. – Срібло (82.4)
5. ОЧ, 23, «Офіуса», Одеська обл. – Срібло (85.1)
6. ОЧ, 23, «Big Wine», Київська обл. – Золото (86.6)
7. Сапераві, 22, « Славія», Черкаська обл. – 78
8. Сапераві, 22, «Арнаутс», Житомирська обл. – Срібло (83)
9. ОЧ, 22, «My Wine», Одеська обл. – Срібло (85.1)
10. ОЧ, 22, Зелениця, Хмельницька обл. – Срібло (85)
11. ОЧ, 22, «Demidi», Київська обл. – Золото (87.3)
12. ОЧ, 22, «Дрюківські  вина», Дніпропетровська обл. – Срібло (83.6)
13. Аліберне, 22, « Калюс», Хмельницька обл. – Срібло (83.4)
14. Таїровське червоне, ОЧ, 22, «Інститут Таїрова», Одеська обл. – Срібло (83.6)
15. Аліберне, 21, «Бісла», Івано-Франківська обл. – Золото (86.5)
16. ОЧ, 21, «Big Wine», Київська обл. – Золото (87.4)
17. Кагор десертний, 22, «Sun Wine», Київська обл. – Срібло (85.5)

Номінація  «Дистиляти»

1. Самогон гарбуз, 45, «Біла Гуральня» , Тернопільська обл. – Срібло (82.75)
2. Самогон житній, 45, « Біла Гуральня», Тернопільська обл.  – Срібло (84.12)
3. Дистилят 7 злаків, 45, « Біла Гуральня», Тернопільська обл.  – Срібло (85)
4. Джин сухий, 42, «Біла Церква», Тернопільська обл. – Срібло (84.75)
5. Чача, 40, «Юсовініта», Кіровоградська обл.  – Срібло (84.75)
6. Чача крафтова, 40, « Крафтова гуральня», Київська обл,– Срібло (85.63)
7. Грапа, 42,2020,  Заїка, Дніпропетровська обл. – Срібло (85.88)
8. Бренді, 40, Коваленко, Черкаська обл.  – Срібло (84)
9. Кальвадос, 41, Горобець, Полтавська обл. – Срібло (84.63)
10. Кальвадос, 64, 3р., Ковач, Закарпатська обл. – Золото (86)
11. Лікер терновий на джині, «Біла Церква», Київська обл.  – золото (87.87)
12. Лікер терновий на джині, витриманий, 26%, «Біла Церква», Київська обл. – Золото (88.75)

Номінація «Краще вино Конкурсу» ( з оцінкою 91, 55 ) – «Шардоне Резерв, 2022 р.» від Едуарда Городецького, ТМ «MyWine».

Кожен Учасник Конкурсу отримав Диплом з оцінкою всіх поданих зразків від членів журі.

Голова журі доктор Рікардо Ф. Нуньєс тепло привітав всіх учасників Конкурсу, підкресливши, що з кожним роком якість вин від крафтових виробників підвищується, і це дає можливість виходити з ними вже на міжнародні ринки! Також Голова журі відмітив, що в цьому році збільшилась як загальна кількість вин та учасників, так і зразків вин з оригінальних сортів винограду. Їх було аж 22 види! Доктор Рікардо Нуньєс подякував Організаторам Конкурсу, які не зважаючи на такий важкий для України час, організували і провели Конкурс на високому професійному рівні.