Світове виробництво м’яса індиків зростає – AgroTimes

За період 2002-го по 2021 роки виробництво м’яса індиків зросло з 5,50 млн тонн 2002 року до 6,03 млн тонн у 2016 році. Найбільший приріст виробництва м’яса індиків зафіксовано 2016 року, коли обсяг досяг 6,03 млн тонн.

Про це в статті в журналі «Наше птахівництво» пише Максим Гопка, аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ).

Він зазначає, що 2013 рік є важливим у динаміці виробництва, бо після 2016 року воно слабо коливається в наступні роки: 2017 року воно становить 5,88 млн тонн, а 2018-го та 2019 роках відбувається певне зростання до 6,04 та 6,02 млн тонн відповідно. У 2020 та 2021 роках виробництво є стабільним на рівні 6,03 та 5,79 млн тонн відповідно. Світове виробництво м’яса індиків виявляє певну тенденцію до зростання, особливо в період із 2010-го по 2016 роки.

«Проте після досягнення піка 2016 року виробництво стабілізувалося на високому рівні, вказуючи на сталість цього напряму у світовому сільському господарстві», – підсумовує експерт.

Він зазначає, що на 2021 рік найбільшими виробниками були такі країни: США – 2 526,58 тис. тонн (частка від загального виробництва – 43,8%), Бразилія – 572,60 тис. тонн (9,9%), Німеччина – 441 тис. (7,7%), Польща – 363,15 тис. (6,3%), Італія – 297,83 тис. (5,2%), Франція – 295, тис. (5,1%), Іспанія – 224,84 тис. (3,9%), Канада – 158, 87 тис. (2,8%), Велика Британія – 128,80 тис. (2,2%), Марокко – 115 тис. тонн (2%).