SIMEI 2024: розширення тематики й акцент на нових технологіях – Techdrinks.info
Провідна міжнародна виставка обладнання для виробництва та розливу вина від Unione Italiana Vini (UIV) – SIMEI – відбудеться 12 по 15 листопада в Італії. Виставка проводиться раз на 2 роки. Це буде ювілейна 30-та виставка, присвячена 60-річчю від її дати заснування. На події будуть презентовані найкращі технології у виноробстві та виробництві інших напоїв, а також віддзеркалені нові смаки споживачів. Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер міжнародної виставки.
Виставка SIMEI 2024 буде ще більш різноманітною і з
погляду наповненості програми, і з погляду асортименту презентованої продукції.
Адже на виставці будуть презентовані технології у виноробстві, пивоварінні,
виробництві інших алкогольних напоїв, олії тощо.
Цього року тематична палітра виставки буде розширена
завдяки співпраці з торговельною маркою Distillo, яка презентує обладнання для
мікровинокурень. Distillo пропонує нову конференц-зону та контент вищого рівня
– 3 Міжнародну виставку обладнання для виноробства та розливу.
Також дебютує перший Пивний Форум, який організовує Лука Гранді з Birra Nostra – компанія, заснована в 2007 році для просування якісного крафтового пива під маркуванням «Виготовлено в Італії». Пивний форум має на меті віддзеркалити інформацію про стан і розвиток італійського сектору пивоваріння завдяки зустрічам, конференціям, майстер-класам та дегустаціям.
Окрім цього, на виставці будуть презентовані новини в
галузі виробництва оливкової олії. Відвідувачі зможуть ознайомитися з
найкращими зразками оливкової олії, дизайну та паковань.
Також відбудеться вже традиційний Innovation Challenge
– конкурс, на якому визначають і нагороджують кращі технологічні інновації.
Минула виставка була проведена 2022 року. Тоді, після вимушеної перерви, зумовленої пандемією Covid-19, відвідувачі з усього світу зібралися, щоб упродовж 4 днів ознайомлюватися з найцікавішими рішеннями для виноробства, пивоваріння, виробництва міцних напоїв тощо. 2022 року на виставці було понад 480 експонентів, делегації з 50 країн та близько 25 тис. відвідувачів з усього світу. Експоненти презентували технології у виноробстві: від вирощування винограду – до зберігання.